Con la llegada de la temporada de lluvias, México cobra vida. Las tormentas no solo reverdecen los paisajes, sino que también traen consigo uno de los ingredientes más fascinantes de nuestra tierra: los hongos silvestres. Este 2024, Anatol Kitchen, bajo la dirección del chef Rodrigo Del Valle, rinde homenaje a la riqueza y diversidad de estos tesoros naturales con su icónico menú “Cocina de Lluvia”, ahora en su tercera edición.
Si eres amante de los hongos o simplemente buscas una experiencia gastronómica única, tienes que descubrir este tributo a la naturaleza, donde cada plato cuenta una historia que conecta con la esencia misma de la tierra.