Platicamos con Valeria Velásquez, chef de Bobo Burgers en la CDMX sobre su pasión por maridar hamburguesas y papas con vino y cómo su formación ha sido clave para este enfoque.
Desde sus inicios en el mundo culinario hasta su obsesión por el vino, Valeria ha sabido fusionar lo mejor de ambos mundos para transformar la experiencia al comer y disfrutar una hamburguesa.